Mattina
Caffè per tutta la mattina
Le abitudini greche del caffè qui sono lente e nessuno vi mette fretta. La caffetteria copre le prime ore della giornata, dai bagnanti mattinieri che risalgono bagnati dall'acqua agli ospiti che compaiono solo quando il sole è già alto sopra la terrazza. Si abbina naturalmente a una colazione preparata da voi al piano, perché ogni appartamento ha angolo cottura e zona pranzo. Non c'è un buffet e non c'è un servizio di colazione a orario fisso, cosa che la maggior parte degli ospiti preferisce: si mangia quando si ha fame, sul proprio balcone, con lo Ionio davanti invece dell'orologio di una sala.

